Farbenfroh und bunt – so ist auch die afrikanische Küche! Mit erprobten Rezepten für Erdnuss-Soße und gelben Reis

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Gallo Pinto (Bunter Hahn) ist das Nationalgericht für alle Nicaraguaner*innen; schwarze Bohnen und Reis und als Snack zwischendurch leckere Erdnüsse und Maiskracher

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Mit dem Rezept für Masoor Dal (rote Linsen) können auch Einsteiger*innen die indische Küche erleben – in Kombination mit selbst gekochtem Chai ein exotischer Traum

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