Fair naschen – die Erlanger Elisenlebkuchen

Auch in 2018: die allerersten fairen, Bio- und regionalen Elisenlebkuchen für Erlangen!

Nach dem Erfolg unserer fairen Backmischungen in 2014 und 2015, sowie unsere Lebkuchen in 2016 und 2017, gibt es dieses Jahr bei uns die leckersten Lebkuchen der Stadt. Und neben dem hervorragendem Geschmack und bester Qualität tun die Lebkuchen Mensch und Umwelt ebenso gut.

Denn: Alle Bauern und Erzeuger erhalten einen fairen Lohn und faire Arbeitsbedingungen. Und alle Zutaten werden umweltschonend angebaut.

Hergestellt werden die Lebkuchen durch die kleine Bio-Bäckerei Mehl (Hintere Dorfstrasse 16, Hetzles). Die Verpackung ist abbaubar und sogar die Auslieferung in der Stadt erfolgt per Fahrrad. Also nachhaltiger geht nicht!

Jetzt auch mit Oberbürgermeister-Empfehlung!

Ein kleiner Tipp zum Nikolaus – faire Lebkuchen. Hab ich schon probiert und kann ich sehr empfehlen.

Florian Janik, Oberbürgermeister Erlangen, Facebook-Post

Verkaufsstellen

Und wo bekommst du die Lebkuchen?

Ab dem 1. Dezember sind sie an den folgenden ausgewählten Orten für €2,70 (einzeln) oder €7.50 (3 Stück) zu kaufen – aber nur solange der Vorrat reicht!

Zusätzlich sind wir zu finden:

  • vom Mi. 12. – Fr. 14. Dezember am Erlanger Weihnachtsmarkt (am Schlossplatz) – im Ehrenamtsstand (neben der Kerzen-Fabrik), zusammen mit dem Dritte Welt Laden
  • am S0. 9. Dezember bei Fingerhood im E-Werk, im großen Saal vor der Bühne

(für eine Karte mit allen Orten siehe unten)

Zutaten

Wir sagen gerne, was drin ist:

  • Haselnüssebio + fair
  • Rohrohrzuckerbio + fair
  • Zartbitterkuvertürebio + fair
    • Kakaomasse (mind. 70%), Rohrohrzucker, Kakaobutter, Speisesalz)
  • Marzipan – bio
    • Mandeln (52%), Rohrohrzucker, Wasser, Innvertzuckersirup, Ethanol
  • Zitronat / Orangeat – bio
    • Maisstärkesirup, Zitronen- / Orangenschalen (30%), Meersalz
  • Eiweiß – bio + regional
  • Oblate – bio
    • Weizenvollkornmehl, Kartoffelstärke
  • Lebkuchengewürz – bio + fair
    • Zimt, Anis, Nelken, Koriander, Kardamom

(Enthält: Gluten (Weizenmehl), Eiweiß, Nüsse (Haselnüsse) & viele weitere leckere Zutaten! Kann Spuren von Schalenfrüchten, Milch, Erdnüssen, Sesam und Soja enthalten.)

Verpackung

Sogar bei der Verpackung haben wir darauf geachtet, möglichst nachhaltig zu sein:

  • Etiketten
    • Recycling-Papier
    • CO2-neutral
    • Bio-Farben
    • Bio-Dispersionslack
    • Von der Ökodrückerei Printzipia
  • Folie
    • Abbaubares Celophan
  • Geschenkband
    • aus Raffia
    • fair gehandelt
    • Abbaubar

 

3. Welt Laden

Adresse

Neustädter Kirchenplatz 7, 91054 Erlangen

Öffnungszeiten

Mo: 10 - 18 h
Di: 10 - 18 h
Mi: 10 - 18 h
Do: 10 - 18 h
Fr: 10 - 18 h
Sa: 10 - 18 h
So: -

Website

Seit über 30 Jahren engagiert sich der 3. Welt Laden für fairen Handel in Erlangen, mit der größten Auswahl an fairen Produkten in Erlangen, insbes. an Lebensmitteln und Getränken. Aber auch viele interessante (Koch-) Bücher und besondere Artikel in der Weihnachts- und Osterzeit werden geboten.



 

Eva's Apfel

Adresse

Luidpoldstr. 31, 91052 Erlangen

Öffnungszeiten

Mo: 9 - 18:30 h
Di: 9 - 18:30 h
Mi: 9 - 18:30 h
Do: 9 - 18:30 h
Fr: 9 - 18:30 h
Sa: 9 - 14 h
So: -

Website



 

Markt am Schloßplatz

Adresse

Marktplatz, 91054 Erlangen

Öffnungszeiten


Website