Foodsharing / Fairteiler

Darüber, dass in Deutschland viel zu viele Lebensmittel in der Tonne landen, hört man in letzter Zeit ja recht viel. Mittlerweile gibt es sogar eine Kampagne des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft zu dem Thema. Unter dem Motto „Zu gut für die Tonne“ gibt es Informationen über Ursachen von Lebensmittelverschwendung und Tipps zur Verbesserung.

Als Privathaushalt bekommt man das Problem mit etwas gutem Willen recht schnell in den Griff. Aber was ist mit den Massen an Lebensmitteln, die in Supermärkten, Bäckereien und in der Gastronomie jeden Tag als „unverkäuflich“ entsorgt werden müssen?

Auch hier ist das Thema angekommen und es tut sich was. Hier siehst du welche Möglichkeiten zum aktiven Lebensmittelretten es in Erlangen gibt.

• In Erlangen gibt es eine Foodsharing-Gruppe, die mit einigen Betrieben erfolgreich kooperiert und so schon jede Menge Lebensmittel gerettet hat. Als „Foodsaver“ bringt man das Gerettete nach der Abholung möglichst schnell wieder unter die Leute. Die Menge der abgeholten Lebensmittel fällt ganz unterschiedlich aus. Manchmal genügt es, sie im Bekanntenkreis zu verteilen. Oft fallen aber wahre Berge an Nahrungsmitteln an. Dafür gibt es dann die sogenannten Fair-Teiler. Das ist ein Regal/Kühlschrank, der an einem öffentlich zugänglichen Platz aufgestellt ist. Dorthin bringen die Foodsaver ihre Beute, sodass sich jeder frei daran bedienen kann.
• Seit Juli 2021 gibt es auch die „Teilerei“: In der „Teilerei“ bekommt man Lebensmittel, deren Mindesthaltbarkeitsdatum überschritten ist und die sonst auf dem Müll gelandet wären. Außerdem entscheiden die Kunden wie viel sie bezahlen wollen.

Fairteiler Röthelheimpark

Fairteiler Stadtrandsiedlung / Damaschkestraße

Lesecafe anständig essen

Mo: -
Di: -
Mi: 12 - 21h
Do: 12 - 21h
Fr: 12 - 21h
Sa: 12 - 21h
So: -

Kulturpunkt Bruck inkl. Gemeinschaftsgarten

Teilerei

Mo: - 
Di: 12 - 19h
Mi: 12 - 19h
Do: 12 - 19h
Fr: 12 - 19h
Sa: 12 - 19h
So: -

Fairteiler Lukasgemeinde Bubenreuth

Mo: 9 - 20h
Di: 9 - 20h
Mi: 9 - 20h
Do: 9 - 20h
Fr: 9 - 20h
Sa: 10 - 18h
So: 10 - 18h

Fairteiler Kirche Heilig Kreuz in Bruck

Mo: 8 - 21h
Di: 8 - 21h
Mi: 8 - 21h
Do: 8 - 21h
Fr: 8 - 21h
Sa: 8 - 21h
So: 8 - 21h

Fairteiler ESG

Mo: 9 - 19:30h
Di: 9 - 19:30h
Mi: 9 - 19:30h
Do: 9 - 19:30h
Fr: 9 - 19:30h
Sa: -
So: -