Ich freue mich sehr, dass Julie – die ihr gestern schon ein bisschen kennengelernt habt – euch heute ausgerechnet die Tartufis (die kann man natürlich im Dritte Welt Laden kaufen und auch noch heute bei uns am Weihnachtsmarktstand!) vorstellt. Letztes Jahr nämlich schlich ich auf dem Weihnachtsmarkt drei Tage lang um diese soo leckere Schokoladentrüffel herum und bekam sie schließlich dann zu Weihnachten geschenkt. Sie haben leider nicht bis Silvester überlebt, ich kann sie uneingeschränkt empfehlen, für euch selbst oder als Geschenk!

Mein Faires Lieblingsprodukt – zum Dahinschmelzen …

Tartufi Edelbitter, handgemachte Schokoladentrüffel, einzeln verpackt, 125g – nach italienischer Rezeptur

Dadurch dass sie einzeln verpackt sind, kann man die Tartufi auch einzeln verschenken und muss nicht immer gleich alle auf einmal aufessen!

Besonders lecker: ein starker Espresso (natürlich fair!) und ein Tartufi – fast wie Urlaub in Italien

Diese ultraleckeren Schokoladentrüffel werden in Italien von der 1997 gegründeten Sozialkoperative Libero Mondo („Freie Welt“) hergestellt.

Die Kooperative Libero Mondo konzentriert sich auf benachteiligte Kleinproduzenten und legt größten Wert auf eine durchgängige faire Handelskette. Diese schließt bewusst die Verarbeitung und Verpackung fair gehandelter Produkte hier in Europa nach sozialen Gesichtspunkten mit ein.

Sie betreibt in der Kleinstadt Bra, im südlichen Piemont, eigene integrierte Werkstätten, in denen die Ausgangsprodukte von etwa 100 Überseepartnern des Fairen Handels und lokale Produkte von befreundeten regionalen Genossenschaften verarbeitet werden. Ein Großteil der gut 25 Mitarbeiter, die hier in aufwändiger Handarbeit aus fair gehandelten Zutaten köstliche Spezialitäten des Piemonts herstellen, haben aufgrund körperlicher und anderer Beeinträchtigungen auf dem so genannten ersten Arbeitsmarkt kaum eine Chance.

Die fair gehandelten Zutaten (Anteil: 59%) stammen aus Ecuador (Kakao und Zucker), Paraguay (Zucker) und Tansania (Vanilleschoten)

 

[Julie]

 

Ihr seid hier beim Adventskalender von Fairlangen gelandet. Jeden Tag bis Heiligabend werden wir einen neuen Artikel im Blog veröffentlichen, sodass für euch ein Adventskalender entsteht, der sich mit den Themen Nachhaltigkeit, Fairer Handel und bewusste Lebensweise (nicht nur) in der Weihnachtszeit beschäftigt. Wir freuen uns, wenn ihr die Artikel lest und anderen davon weitererzählt! An zwei Tagen wird es im Blog auch – versteckt zwischen den Zeilen – faire Weihnachtsgeschenke zu gewinnen geben, die ihr euch dann auf dem Weihnachtsmarkt am Fairlangen-Stand kurz vor Weihnachten abholen könnt. Viel Spaß beim Lesen und Entdecken!