Wir wollen von dir hören!

Du kennst ein Geschäft, das wir noch nicht gelistet haben? Oder es stimmt was nicht auf eine Seite?
Oder du willst uns Lob, Kritik oder Feedback geben? Schick uns einfach eine Mail:

vorschlaege@fairlangen.org

Wir freuen uns von dir zu hoeren!


Neuigkeiten direkt in dein Inbox

So einfach kann es sein: für fairlangen Neuigkeiten anmelden und du bekommst alle Blog-Einträge und sonstige Nachrichten sofort in dein Postfach
Fair naschen – Lebkuchen 2016-11-30T23:29:47+00:00

Fair naschen – die Erlanger Elisenlebkuchen

Neu für 2016: die allerersten fairen, Bio- und regionalen Elisenlebkuchen für Erlangen!

Nach dem Erfolg unserer fairen Backmischungen in 2014 und 2015 gibt es dieses Jahr bei uns die leckersten Lebkuchen der Stadt. Und neben dem hervorragendem Geschmack und bester Qualität tun die Lebkuchen Mensch und Umwelt ebenso gut.

Denn: Alle Bauern und Erzeuger erhalten einen fairen Lohn und faire Arbeitsbedingungen. Und alle Zutaten werden umweltschonend angebaut.

Hergestellt werden die Lebkuchen durch die kleine Bio-Bäckerei Mehl (Hintere Dorfstrasse 16, Hetzles). Und sogar die Auslieferung in der Stadt erfolgt per Fahrrad. Also nachhaltiger geht nicht!

Jetzt auch mit Oberbürgermeister-Empfehlung!

Ein kleiner Tipp zum Nikolaus – faire Lebkuchen. Hab ich schon probiert und kann ich sehr empfehlen.

Florian Janik, Oberbürgermeister Erlangen, Facebook-Post

Verkaufsstellen

Und wo bekommst du die Lebkuchen?

Ab dem 1. Dezember sind sie an den folgenden ausgewählten Orten für €2,50 zu kaufen – aber nur solange der Vorrat reicht!

Zusätzlich sind wir zu finden:

  • vom Mi. 14. – Fr. 16. Dezember am Erlanger Weihnachtsmarkt (am Schlossplatz) – im Ehrenamtsstand (neben der Kerzen-Fabrik), zusammen mit dem Dritte Welt Laden
  • am Sa. 18. Dezember bei Fingerhood im E-Werk, gleich beim Eingang

(für eine Karte mit allen Orten siehe unten)

Zutaten

Wir sagen gerne, was drin ist:

  • Haselnüssebio + fair
  • Rohrohrzuckerbio + fair
  • Zartbitterkuvertürebio + fair
    • Kakaomasse (mind. 70%), Rohrohrzucker, Kakaobutter, Speisesalz)
  • Marzipan – bio
    • Mandeln (52%), Rohrohrzucker, Wasser, Innvertzuckersirup, Ethanol
  • Zitronat / Orangeat – bio
    • Maisstärkesirup, Zitronen- / Orangenschalen (30%), Meersalz
  • Eiweiß – bio + regional
  • Oblate – bio
    • Weizenvollkornmehl, Kartoffelstärke
  • Lebkuchengewürz – bio + fair
    • Zimt, Anis, Nelken, Koriander, Kardamom

(Enthält: Gluten (Weizenmehl), Eiweiß, Nüsse (Haselnüsse) & viele weitere leckere Zutaten! Kann Spuren von Schalenfrüchten, Milch, Erdnüssen, Sesam und Soja enthalten.)

Verpackung

Sogar bei der Verpackung haben wir darauf geachtet, möglichst nachhaltig zu sein:

  • Etiketten
    • Recycling-Papier
    • CO2-neutral
    • Bio-Farben
    • Bio-Dispersionslack
    • Von der Ökodrückerei Printzipia
  • Folie
    • Abbaubares Celophan
  • Geschenkband
    • aus Raffia
    • fair gehandelt
    • Abbaubar

 

Eva's Apfel

Adresse

Luidpoldstr. 31,91052 Erlangen

Öffnungszeiten

Montag - Freitag 9:00 - 18:30, Samstag 9:00 - 14:00 Uhr
Website

Kleiner aber feiner Bioladen mit Vollsortiment, Schwerpunkt auf regionalen Produkten, großes Angebot an Obst und Gemüse. Besonderheit: bietet auch Sojamilch in Pfandflaschen aus Glas an.



 

Vintys Second-Hand

Adresse

Friedrichstrae 25

Öffnungszeiten

Mo - Fr - 11 - 18.30 Sa 11 - 16.00
Website



 

Markt am Schloßplatz

Adresse

Schloßplatz Erlangen

Öffnungszeiten


Website



 

Keramikwerkstatt Linda Wolfschmitt

Adresse

Friedrichstrasse 28, 91054 Erlangen

Öffnungszeiten

Di - Fr: 10 - 18 Uhr; Sa: 10 - 14 Uhr
Website



 

3. Welt Laden

Adresse

Neustädter Kirchenplatz 7, 91054 Erlangen

Öffnungszeiten

Montag - Freitag: 10 - 18h; Samstag: 10 - 14 h
Website

Seit über 30 Jahren engagiert sich der 3. Welt Laden fuer fairen Handel in Erlangen. Der größte Auswahl an fairen Produkten in Erlangen, ins bes. Lebensmittel und Getraenke. Aber auch viele interessante Buecher und besondere Artikel in der Weihnachts- und Osterzeit



 

Greenvolution Concept Store

Adresse

Friedrichstraße 29,91054 Erlangen

Öffnungszeiten

Montag - Freitag von 10.00-18.30 Uhr, Samstag von 10.00-16.00 Uhr
Website



 

DREIKÖNIG faire Ökoklamotten

Adresse

Kammererstraße 4, 91054 Erlangen

Öffnungszeiten

Montag - Freitag von 11.00-19.00 Uhr, Samstag von 11.00-18.00 Uhr
Website