Heute fängt die berühmte Erlanger Bergkirchweih an. Damit du dein Bier mit ruhigen Gewissen genießen kannst, haben wir bei fairlangen einen kleinen Vergleich der 4 Brauereien gemacht, die auf dem Berg ausschenken.

Steinbach Bräu

• Malz: aus der eigenen Mälzerei
• Hopfen: aus Spalt
• Wasser: aus Erlangen
• Hefe: Reinzuchthefe aus Weihenstephan

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Kitzmann

• Malz: aus Franken
• Hopfen: aus Franken
• Wasser: aus Erlangen

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Mönchshof

• Malz: überwiegend aus Landkreis Kulmbach
• Hopfen: aus Hallertau (Nähe von Ingolstadt)
• Wasser: aus Kulmbach

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Tucher

leider keine Angaben

Website

Fazit

Die meisten Zutaten der Biere kommen also aus der (näheren oder weiteren) Region (soweit die Brauereien überhaupt Angaben machen). Da fehlt ja nur noch der ökologische Anbau …